Режим работы: понедельник-пятница: с досуббота: с довоскресенье и праздничные дни: с до дежурный врач-терапевт. Телефоны: Заведующая филиалом 8факс: 8 Стол справок: 8 ; 8 Начальник хоз. Бутырский вал 28,30,32,34,48,50,52,68 пер. Весковский 2,4 Весковский тупик 5 пер. Миусская 5,6 пер.
Ритуал «умерщвления» вещей в сейминско-турбинских захоронениях: к постановке вопросца Ширин Ю. Опыт археологического исследования пещер Горной Шории Шмидт А. Неолитический комплекс монумента Няксимволь-1 материалы раскопок г. Забор и ворота в сакральных представлениях российских Зауралья Кунгуров А. Карамышевский сторожевой пост Алтайский край Меньков С. Борьба с традиционной торжественной культурой на Алтае в е гг. Украинизмы в регионально ограниченной лексике Новосибирска к вопросцу о влиянии переселенцев на речь обитателей городка Тишкин А.
Определение состава сплава в монетах Китая конец х — начало х гг. XVIII в. К вопросцу использования казахских шежире как этнографического источника Целищева М. Барнаул, ул. Короленко, 63 Целищева М. Монумент архитектуры «Заведения искусственных и минеральных фруктовых вод»: история и современное внедрение г.
Барнаул, пр. Историческая библиография в вопросце сохранения культурного наследия Мелехин В. Культурвиталистское осмысления физической культуры как элемента культурного наследия социальной жизни Тадина Н.
О музее Зайсана рода Майман Тишкина Т. История сотворения и опыт деятельности Городского экономного учреждения культуры «Мамонтовский районный краеведческий музей» Целищева М. Препядствия сохранения культурного наследия Рф вот уже на протяжении 2-ух веков активно дискуссируются в обществе.
Сегод- няшняя система охраны памятников не дозволяет представить, что еще в начале XX в. Тем не наименее как в начале XX в. Потому обращение к опыту предшествующих поколений в деле охраны памятников поможет сейчас избежать уже допущенных ошибок и просчетов. До середины XIX в. Таковым образом, в 1-й по- ловине XIX в.
Охрана памятников стала приоритетным направлением в деятельности МАО. Задачи фиксации, охраны и использования памятников… значимость родных памятников, и без всякого сознания, с полным равно- душием, безобразно исправляя древние строения либо восстанавливая их поновой, они не соображали, что каждый раз вырывали страничку из народной летописи» [Особенности охраны памятников Конкретно там был представлен проект закона о охране памятников, приготовленный МАО и оглашенный на съезде А.
Уже тогда в «Проекте мер к сохранению памят- ников старины» предлагалась последующая систематизация памятников: 1. Монументы архитектуры, к которым принадлежат строения, как ка- менные, так и древесные, и все искусственные насыпи, как то: валы, городища и курганы.
Монументы письменности, то есть рукописи и старопечатные книжки. Монументы живописи: иконы, стенописи и пр. Монументы ваяния, резьбы и изделия из золота, серебра, меди и же- леза см. Разработка вопросца была поручена специальной комиссии, в состав которой вошли члены Столичного и Петербургского археологических обществ.
В г. Одними из принципиальных положений, которые предлагались в Проекте, было создание в Петербурге Центральной археологической комиссии и ее филиалов по всей террито- рии Рф, а также проведение инвентаризации всех имеющихся памят- ников древностей и составление на их чертежей и описаний [Султанов, , с. К огорчению, проект так и не был реализован. Таковым образом, во 2-ой половине XIX в. Более остро вопросцами охраны памятников начали заниматься с начала х гг. Вопросец о ценности памятников Петровской и после- дующих эпох был поднят и деятелями круга «Мир искусств» Бенуа.
Неизменные дискуссии по охране памятников шли на страничках журна- лов «Мир искусства», «Художественные сокровища России», «Столица и усадьба», «Зодчий», «Старые годы». Конкретно в эти годы создавались почти все документы и правила, которые потом стали основопола- гающими в деле охраны памятников.
В сентябре г. Согласно этому документу нужно было предоставить сведения о количестве исторических памятников, сделанных не позже начала XVIII в. Принципиальным моментом стало обращение ми- нистра внутренних дел П. Это был чрезвычайно положительный момент в деле охраны памятников. Что следует охранять, что можно разрушить? В Рф наименее чем где-либо имеется такта для решения схожих вопросов» [Курбатов, , с. И там же приво- дили примеры, что в Германии уже тогда чуток ли ни законодательным методом было запрещено использовать вид неких озер и болот.
Султановым был представлен проект законодательных мер. В — гг. Одним из таковых стал Проект по- ложения о Синодальной архивно-археологической комиссии. Длилось активное роль в деле охраны памятников обще- ственных организаций. Принципиальным моментом стало создание в г.
Об- щества защиты и сохранения в Рф памятников искусства и старины ОЗС. С начала х гг. Позже Проект был признан неприемлемым и не получил правительственного одобре- ния. Так закончилась попытка сотворения единой гос систе- мы в деле охраны памятников. Трудности фиксации, охраны и использования памятников… Необыкновенную активность в то время в деле охраны памятников показали российские зодчие.
Ведь конкретно они должны были выработать кардиналь- ные меры «лечения» монумента от разрушения. Приведем личные при- меры роли зодчих в памятникоохранительной деятельности в начале XX в. Острую дискуссию вызвал вопросец о самом понятии «памятник древности». Одна часть при- сутствовавших на заседании была за то, чтоб к «памятникам древно- стей» могли относиться лишь монументы архитектуры.
2-ая часть придерживалась представления о том, что в это понятие должны заходить все монументы, имеющие историческое значение. При этом, с одной сто- роны, монументами исторического значения могли быть признаны те строения и сооружения, которые имели связь с определенным историче- ским лицом и даже тут имелось два представления. С иной стороны, это те строения, которые сами по для себя могли служить чертой эры. Предлагался срок в лет.
Непременно, это было совсем несправедливо, так как не учитывались ценностные ха- рактеристики монумента. К тому же, как отмечали присутствующие на собрании, почти все ценные строения, еще не достигшие возраста лет, подвергались искажению и даже уничтожению. На собрании была также высказана мысль о том, чтоб для луч- шего сохранения памятников поделить Российскую империю на архео- логические округа, но сразу говорилось о вреде в этом вопро- се централизации.
К вопросцу о охране памятников старины в России… а также быть переданы в центральный орган по охране. Благодаря данной нам коллекции фото можно было бы иметь представление обо всех имеющихся в Рф монументах старины, при этом «независимо от вку- сов общества и пристрастия его к тому либо иному стилю» [В Импера- торском…, , с.
Последовало и предложение по поводу памятников старины, нахо- дящихся в личной принадлежности. Предлагалось включить их в общий перечень, тем самым обеспечить ремонт и содержание этих памятников не за счет самих владельцев, а за счет охранительных органов. На собрании отмечали необходимость проведения повторяющейся проверки памятников и установления серьезных правил вывоза их за грани- цу, а вот введение уголовной ответственности за перемещение, изменение либо разрушение памятников имело разноплановую оценку.
Одни были против уголовной ответственности, а основным считали «широкое распро- странение просвещения». Так, предлагалось ввести в школах исследование хотя бы простых сведений о археологии и искусстве, проведение экскурсий, открытие музеев, библиотек, а также чтение общедоступных лекций.
2-ая часть была за введение карательных мер, так как пока просвещение достигнет собственных целей, от почти всех памятников не остается и следа. При этом приводили пример западноевропейских стран, где уже тогда была введена нужная юридическая охрана. Охрана памятников стала одним из основных вопросцев, обсуждае- мых на IV съезде российских зодчих, проходившем в г.
Зодчие были активными пособниками памятникоохранитель- ной деятельности. Более известные из их — конструктор В. Сус- лов, конструктор и археолог П. Покрышкин и гражданский инженер Н. В этих поездках В. Суслов собрал и бо- гатый археологический материал. Древнерусскую архитектуру зодчий запечатлел в рисунках, которые потом экспонировались на раз- личных выставках в настоящее время хранятся в Академии художеств. Трудности фиксации, охраны и использования памятников… Вершиной его деятельности стала реставрация храма Софии в Новгоро- де, выполненная с по г.
К первому десятилетию XX в. Покрышкина, являвше- гося также активным членом Археологической комиссии. Более значи- мой его работой была реставрация церкви Спаса на Нередице в Новгороде в — гг. Выпускник Института гражданских инженеров Н. Почти все монументы того времени были выполнены по проектам Н. В х гг. В связи с разрушением этих памятников директор Импе- раторского Санкт-Петербургского археологического института Н.
По- кровский выступил с Проектом «О мерах к сохранению памятников церковной старины», в котором предлагалось организовать центральный орган охраны при Святейшем Синоде и местных епархиальных органах. В состав комитета должны были войти три специалиста: один — по вещественным памятникам церковной древности, иной — по старым рукописям и тре- тий — по архивоведению. К роли в работе комиссии должны были при- влекаться и остальные спецы, к примеру архитекторы, члены технико- строительного комитета при Святейшем Синоде, представители остальных ведомств и учреждений.
Комитет должен был «заботиться о том, чтоб монументы, имеющие историческую и научную значимость, как то: древнейшие иконы, церковная утварь, монументы старого церковного зодчества, не лишь не уничтожались, но и не искажались неумелыми исправлениями и реставрациями» [К вопросцу о охране…, с. Картография объектов… шениях должен был докладывать высшей духовной власти и предоставлять центральному духовному управлению ежегодные отчеты, а также должен иметь право открывать местные комитеты «по охранению памятников церковной старины».
При этом в каждом таком комитете должен быть спе- циалист, который сумел бы верно найти ценность монумента. Бессчетные пробы сотворения гос системы охра- ны памятников не достигли собственной конечной цели и в начале XX в. Тем не наименее исследование дореволюционного опыта указывает, что было достигнуто осознание заморочек, стоявших перед памятникоохранительной деятельностью.
URL: www. Реставрация памятников архитектуры : учеб. Подъяпольский, Г. Бессонов, Л. Беляев, Т. Постников ; под общ. Савельев Ю. Николай Султанов. Бородовский, С. Урсул от с. Шибе до с. Систематическое археологическое обследование данной нам местности началось еще в 80—е гг. Черта всех археологических памятников приведе- на вниз по течению р. Урсул с запада на восток в пределах как самой терри- тории Каракольского природного парка, так и его ближайших окружностей.
Курганы, размещены на правом берегу р. Урсул расстояние до реки — 0,17 км , в 3 км к востоку от с. Датиров- ка: эра палеометалла. Объекты в составе памятника: четыре кургана. Все объек- ты на сто процентов задернованы. Насыпи округлой в плане формы. В центральной части насыпей неких курганов размещены грабительские воронки рис. Картография объектов… Рис. Карта расположения вновь выявленных археологических памятников Рис.
Задачи фиксации, охраны и использования памятников… Туекта-Нефтебаза Курганы находятся на правом берегу р. Урсул расстояние до реки — 70 м в 0,9 км к югу от одноименного села. Памят- ник размещен на надпойменной террасе р. Урсул, на ровненькой площадке, представляющей собой луг.
Высота над уровнем моря — м. Датировка: эра палео- сплава. Объекты в составе памятника: три кургана. Расстояние меж последними северным и южным сооружениями составляет м. Курганы образуют цепочку, вытянутую по полосы С—Ю. Все объекты на сто процентов за- дернованы. Ка- ракол на правом берегу р. Курганы размещены на надпойменной террасе р. Географические координаты: N Объекты в составе памятника: 13 курганов. Все объекты на сто процентов задернованы.
Диа- метр курганов — 4—20 м, высота — 0,10—0,55 м. В центральной части на- сыпей неких курганов имеются грабительские воронки рис. Каракол на правом берегу р. Урсул, представляющей собой луг с незначимым наклоном с запада на восток. Датировка: эра палеометалла. Общее количество объектов в составе монумента — 26, из их 20 курганов, две кладки, четыре менгира. Насыпи курганов округлой в плане формы.
В центральной части насыпей неких курганов имеются грабительские воронки. Поверхность всех кладок на сто процентов задернована. В пределах курганной группы размещено четыре менгира. Один из их находится в северной части монумента на юго-западной поле кургана.
Иной менгир размещен в центральной части монумента меж курганами. Все менгиры размещены гори- зонтально на поверхности рис. Картография объектов… Каракол-Ипподром Курганы размещены в 2,3 км к западу от с. Урсул, на лугу с незначимым наклоном в сторону реки. Об- щее количество объектов в составе монумента — 24, из их 23 кургана и менгир. Протяженность монумента с севера на юг составляет м, с запада на восток — м.
Все объекты на сто процентов задер- нованы. Менгир размещен в южной части монумента меж курганами, горизонтально на поверхности. Урсул, на лугу, имеющем незначитель- ный наклон в сторону реки. Датировка: эра па- леометалла. Объекты в составе памятника: два кургана. В центральной части насыпей неких курганов имеются грабительские воронки рис. Курганы размещены в 0,3 км к северо-востоку от с. Бичикту-Боом, на левом берегу р.
Объекты в составе памятника: 5 курганов. Они объединены в цепочку, направленную по полосы СЗ—ЮВ. Расстояние меж последними северо-западным и юго-восточным архео- логическими объектами составляет около 42 м. Насыпи округлой в пла- не формы. Поперечник курганов — 5 м, высота — 0,35—0,50 м. Курганы размещены в 1,17 км к северо-востоку от с. Бичикту-Боом, на правых берегах рек Урсул и Каракол расстояние до р.
Урсул составляет 1,19 км, до р. Каракол — 0,55 км , на пологой надпой- менной террасе р. Каракол, представляющей собой ровненький луг. Объекты в составе памят- ника: 5 курганов. Насыпи курганов округлой в пла- не формы. Поперечник — 4—20 м, высота — 0,1—0,6 м. Задачи фиксации, охраны и использования памятников… неких курганов имеются грабительские воронки. В центральной части некрополя размещен курган значимых размеров.
Она заполнена камнями, собранными с окружающего луга при его рас- очистке для использования в сельскохозяйственных целях. Поверхность кургана вполне задернована рис. Сатанай-1 курганы. В 1 км к югу — юго-востоку от устья р. Ка- ракол, в 1,8 км к востоку — северо-востоку от с. Бичикту-Боом, в устье лога, на ровненькой поверхности, представляющей собой луг. Объекты в составе памят- ника: два кургана.
Объекты отчасти задернованы. Каракол, в 2,1 км к востоку — северо-востоку от с. Бичикту-Боом, на ровненькой поверхности, представляющей собой луг. Объекты в составе памятника: восемь курганов. Курота, на ровненькой поверхно- сти, представляющей собой луг с незначимым наклоном к северо- востоку. Сооружение вполне задерновано. Общее количество картографированных курганов на обследован- ной местности составило 83 объекта, кладок — 2, менгиров — 5.
Отно- сительно крайней разновидности археологических объектов следует увидеть, что конкретно южные склоны Семинского хребта являются тер- риториями их более приметного присутствия. Так как на Северном Алтае, может быть, вследствие наиболее мокроватого климата и наиболее интенсив- ного процесса почвообразования менгиры или единичны горная доли- на Нижней Катуни — Чултуков лог-1, 2 , или вообщем еще не выявлены равнина р. В целом в равнине р. Урсул и ее притоках, включая местность Каракольского природного парка, объекты археологического наследия эры палеометалла размещались на высоте наименее тыщи метров над уровнем моря [Бородовский, ].
Картография объектов… параметр не дозволил сформироваться либо сохраниться линзам мерз- лоты в курганах с громоздкими каменными надмогильными конструкция- ми эры ранешнего железа на территориях у южного склона Семинского хребта. Данная изюминка была выявлена археологическими раскоп- ками М. Грязнова и С. Руденко еще в е и е гг.
Беря во внимание современные тенденции деградации мерзлоты под курганами в наиболее высокогорных районах Алтая [Моло- дин, Полосьмак и др. Каракол не приходится. Бородовский А. Новосибирск, Барнаул, Археологические монументы долин р. Кубарев В. ХI, ч. Новоси- бирск, Мартынов А. Кемерово, Задачи фиксации, охраны и использования памятников… Мартынов А.
Бичикту-Бом — святилище Гор- ного Алтая. Горно-Алтайск, Парадокс алтайских мумий. Особо охраняемые места Алтая. Экскурсии и правила посещения охраняе- мых и священных мест Республики Алтай. Руденко С. Культура населения Центрального Алтая в скифское время. Свод объектов культурного наследия Республики Алтай. Соёнов В. Археологические монументы особо охраняе- мых природных территорий Республики Алтай. Вальков, Г. Алея на участке от с. Устьянки до с. Русский Путь. Результаты разведки дозволили дополнить археологическую карту дан- ного района довольно увлекательным комплексом курганных групп Су- хая Речка-I—VI, выявленных неподалеку от с.
Покровки на выступах сопок, которые являлись, видимо, довольно комфортными площадками для организации погре- бальных памятников рис. На площадках, отделенных друг от друга водостоками, обнаружены группы курганов, которые образуют цепоч- ки, вытянутые по направлению ЮЗ—СВ рис. Средний поперечник курганов составляет около 7—8 м. На 2-ух курганах были установлены каменные стелы, и на 2-ух имеются каменные приклады.
Сухая Речка-I. Курганная группа, состоящая из 10 курганов, вы- тянутых цепочкой по полосы ЮЗ—СВ. Насыпи каменно-земляные. Комплекс курганных групп Сухая Речка… Рис. Насыпи курганов каменно-земляные. Расположенные в группе курганы имеют поперечник от 5 до 8 м и высоту от 0,1 до 0,4 м. Сухая Речка-III. Трудности фиксации, охраны и использования памятников… насыпей, три из которых размещены цепью, вытянутой по полосы ЮЗ—СВ, а две из их, находящиеся к северо-востоку от цепи, размещены по различным от нее сторонам на приблизительно равном удалении.
Курганы имеют поперечник от 5 до 8 м и возвышаются над современной поверхно- стью на высоту от 0,1 до 0,35 м. Сухая Речка-IV. Сухая Речка-V. Курганы вытянуты фактически ровненькой цепью по полосы ЮЗ—СВ. Поперечник курганов колеблется в пределах от 5 до 14 м. Высота курганных насыпей составляет от 0,15 до 0,8 м.
Сухая Речка-VI. Все курганы также имеют каменно-земляную насыпь и диа- метр в пределах от 7 до 11 м. Данный курган имеет две западины, а также каменную стелу, рас- положенную в южной части. Могильниковым [] на па- мятнике Гилево-VI. Идентификация Аккаинской пещеры нереально отдать точную культурно-хронологическую характеристику данным объектам. Не стоит, но, исключать возможность их принад- лежности к одному комплексу. Библиографический перечень Грушин С.
Археология Рудного Алтая: исследование старых и средне- вековых памятников у горы Тараскина. Вистингаузен1, С. Киреев2, М. Челтанов3 1 Алтайское краевое отделение Российского географического общества, Алтайский край, Россия; 2 Государственный музей им. Моннаром, тщательно рассмотрены ранее в работе 1-го из ав- торов истинной статьи [Вистингаузен, ], где приведена полная би- блиография.
В настоящее время вопросец идентификации данного объек- та может считаться решенным. Киреевым в архиве Государственного музея им. Анохина найдено дело с отчетом Моннара. Согласно письму С. Киреева от 24 марта г. Вистингаузе- ну по электронной почте, дело носит название: «Моннар.
Содержание отчета следующее: 1. На развернутом листе форзаца карандашные чертежи разрезов шурфов. Бирюля Майминского аймака ». Карандашный схематический план окружностей с. Карандашный набросок «Большой сталагмит Аккаинской пеще- ры с. Задачи фиксации, охраны и использования памятников… В том же году М. Челтановым и Т. Семиренко был снят новейший план пещеры в Каменном логу, правом притоке р. Ак-Каи, левого при- тока р. Бирюли левого притока р.
Пещера известна под на- званием Каменная и является монументом природы Республики Алтай [Челтанов, ] рис. Протяженность пещеры по этому плану со- ставляет около м. При сопоставлении его с планом Аккаинской пещеры из отчета Моннара выявилась идентичность объектов, изображенных на чертежах. Таковым образом, Каменная и Аккаинская пещеры являют- ся одним и тем же объектом, имеющим два наименования одно — в перечне памятников природы, другое — в перечне объектов культурного наследия Республики Алтай.
План и разрез Аккаинской Каменной пещеры Так как заглавие «Аккаинская» имеет ценность перед назва- нием «Каменная», 2-ое из их следует упразднить и воспользоваться лишь первым. Во избежание предстоящей неурядицы лучше вне- сти правку и в перечень памятников природы Республики Алтай.
Фактически во всех из их есть рыхловатые отложения, и существует крупная возможность того, что они также содержат культурные слои. Объект культурного наследия регионального значения… ную высоту из их рис. Вход в Аккаинскую пещеру. Фото М. Челтанова Библиографический перечень Вистингаузен В. Челтанов М. Объект древесного зодчества находится в с. Колхозная, 9а. Трудности фиксации, охраны и использования памятников… Рис.
Современное состояние амбара-завозни По типу строения монумент определяется как амбар-завозня. Так называли хозяйственные постройки, главные ворота которых позволя- ли въезжать запряженным саням или тележкам и создавать разгрузку конкретно в помещении. Амбар-завозня, наряду с реконструи- рованным домом купца и амбаром-новоделом, заходит в строительный ансамбль «Музей-усадьбу сельского купца Рязанцева» — сейчас струк- турное подразделение экономного учреждения ХМАО — Югры «Музей Природы и Человека» дальше — МПиЧ.
Следующие источники это подтверждают. Так, по результатам переписи душ в г. Амбар-завозня возве- ден позже — в е гг. Любич Луховицкой волости Зарайского уезда Рязанской губернии. Образова- ние получил в сельском училище. К г. Объект культурного наследия регионального значения… кормильцем семьи.
В Самаровской волости возник не позже начала г. В этом же году у Рязан- цевых родился первенец. В историю Самаровской волости Евгений Иа- кимович войдет как большой рыбопромышленник, к началу х гг. Единствен- ная дочь купца Ольга Евгеньевна с мужем Федором Пачгановым были раскулачены и сосланы под Свердловск. На этом история рода пропадает.
С х гг. ХХ столетия в доме купца Рязанцева размещалась шко- ла, а придомовые постройки использовались сотрудниками учрежде- ния под хозяйственные нужды. Позднее в амбаре-завозне был обустроен склад пиломатериалов. Процесс придания статуса объекта культурного наследия амбару- завозне инициирован в ноябре г. Петровой было представлено экспертное заключение в Службу гос охраны объектов культурного наследия ХМАО — Югры.
Примечательно, что строительный ансамбль в количестве 3-х единиц соответствует начальному количеству строений в домашнем хозяйстве Рязанце- вых. Авериным проведен осмотр состояния амбара и со- ставлено его архитектурное описание. Состоит из 4 главных частей, две из которых разбиты по высоте открытой галереей, опи- рающейся на консоли внутренних стенок.
Части амбара с галереями разде- елены на секции, любая из которых имеет собственный выход наружу. Построй- ка за историю существования переносу не подвергалась, может быть, за исключением юго-западной части, где наблюдаются отметки на венцах, соответствующие при разновременной сборке частей общей конструкции.
В 11—х венцах от пола вырублены пазы для продольных балок межэтажного перекрытия. Невзирая на сохранившуюся первоначальную планировочную структуру, состояние монумента является неудовлетворительным: утра- чены венчающий карниз, оригинальное огораживание и лестница на вто- рой этаж, просел юго-западный край постройки, пол под центральными воротами из-за сезонных колебаний температур перекошен, в несколь- ких местах наблюдается гниение ввиду протекания кровли.
Служба гос охраны объектов культурного на- следия ХМАО — Югры инициировала подготовку научно-проектной до- кументации на реставрационные работы. Невзирая на готовность документации, ввиду от- сутствия экономного финансирования указанные работы так и не начались.
По- сле всех нужных мероприятий, с г. Библиографический перечень Завьялова Л. Ханты-Мансийск, Туров С. Успенская церковь в с. Екатерин- бург, В этом контексте задержки введения в научный оборот огромных блоков материала значительно тормозят поступатель- ное развитие науки. Эти комплексы зарастают легендами, вокруг их строятся умозрительные, околонаучно-фантастические гипотезы. На- личие этих комплексов и их закрытость, неизвестность, довлеет над исследователем, не позволяя выдвигать концепции без оглядки на су- ществующий, но неизвестный знаменитый материал.
Задачи фиксации, охраны и использования памятников… дискуссиях эти комплексы упоминаются, предполагается, что знаю- щий эти материалы априори наиболее компетентен, а означает, и его концеп- ция наиболее близка к истине. В настоящее время эта же судьба поняла материалы знаменитого могильника Горный [Абдулганеев, Папин, Семибратов, ; Абдулганеев, ], исследование которого заверши- лось в г.
Но ежели большие комплексы принципиального материала рано либо поздно будут размещены, то судьба маленьких, маленьких коллекций, проис- ходящих со сборов, случайных находок, остальных малочисленных слабо- документированных коллекций часто бывает чрезвычайно печальной [Ка- заков, ]. Будучи приверженцем пополнения источниковой базы новенькими мате- риалами, введения в научный оборот всего имеющегося корпуса источ- ников, публикую материалы — гг. Это материалы городища Усть-Лосиха-1, открытого А.
Кунгу- ровым [, с. Григоровым в г. Городище Усть-Лосиха-1 заходит в состав археологических памятни- ков, образующих фирсовский археологический микрорайон. Размещено на юго-восточной окраине с. Санниково, в 3 км выше юго-западной оконеч- ности устьевого мыса р. Лосихи, правого притока р. Оби, на кромке борта равнины высотой 8 м [Кунгуров, , с. В конкретной близости от него находится городище Усть-Лосиха-2, относящееся к одинцовскому шагу одинцовской культуры 2-я половина V — VI в.
У основания террасы имеются заболоченные участки рис. Новейшие монументы одинцовской культуры… ной части полосы ров — вал прослежен разрыв заезд шириной около 4 м. Одна западина я располо- супруга за пределами полосы вал — ров севернее заезда на городище. Стационарных работ на монументе не проводилось.
Подъемный материал из сборов на склоне в культурно-хронологическом отношении принадлежит к староалейской культуре ранешнего стального века. Это свидетельствует о многослойности городища Усть-Лосиха-1, которое было возведено старыми насельниками на месте бывшего в этом месте поселения местонахождения староалейской культуры.
В этом месте А. Им и следующими исследователями в урочище Утопша, расположенном в 3,5 км к юго-западу от с. Бобровки, зафикси- рованы поселение, относящиеся к эрам бронзы и ранешнего стального века Утопша-1 , и городище, вероятнее всего, фоминского шага кулай- ской культуры [Кунгуров, ]. Григоровым открыто еще одно поселение в составе этого комплекса, получившее заглавие Утопша В этом же году им снят глазомерный план найденного поселения рис.
На момент открытия несколько жилищных западин были потре- вожены дорогой, проходящей по площади поселения. В целом сохран- ность монумента не плохая. На поселении зрительно зафиксировано 77 западин подпрямоу- гольной формы, которые зрительно делятся на три типа: огромные, сред- ние и малые. Огромных и средних западин насчитано Вероятнее все- го, это западины, оставленные жильями.
При этом малые западины размещены с северо-западной части большой жи- лищной западины. Но это только предположение по поводу функ- ционального назначения западин , требующее проверки. Поселение Утопша-3 Рис. Новейшие монументы одинцовской культуры… Не считая того, на поселении можно выделить три группы западин: две из их размещены параллельными рядами, нацеленными по полосы СЗ—ЮВ, 3-я, состоящая из самых больших западин, образует две цепочки, нацеленных в том же направлении, и размещена меж 2-мя уже выделенными группами.
Таковым образом, поселение имеет отлично выраженную внутреннюю планировку. Разрушение сосуда, обнаруженный Е. Григоровым во время съемки глазомерно плана в разрушении одной из западин, владеет признаками, позволяющими отнести его к глиняному комплексу тимирязевско- го шага одинцовской культуры Барнаульско-Бийского Приобья. Это круглодонность сосуда, отменная профилировка венчика, тонкостен- ность, плотное, отлично отмученное тесто, орнаментация рядом ямок по шее.
Более показательный признак — срезанный наружу венчик, орнаментированный гребенчатым штампом. о этом же молвят и планиграфические данные. Так, имеющие хоро- шо выраженную внутреннюю планировку жилые комплексы зафиксирова- ны на городище Акутиха-1, которое отлично датируется нумизматической находкой.
На этом же городище мы встречаем комплексы «жилище — хозяй- ственная постройка». Не считая того, на городище Акутиха-1 мы смотрим те же схематические разрезы больших жилищных западин с маленькой воз- вышенностью в центре. Оба монумента имеют в собственном составе огромное количество жилищных западин. На поселении Утопша-3 так же, как и на городище Акутиха-1, отмечается скопление более больших западин без привязанных к ним хозяйственных зданий [Казаков, , с.
Любопытно, что неизвестные ранее создателю материалы городища Утопша-2 и поселения Утопша-3 дозволили подтвердить выдвинутую гипотезу о наличии закономерностей в макропланиграфическом рас- пределении больших поселенческих комплексов, включающих в собственный состав по несколько самостоятельных памятников.
Используя выделенную закономерность расположения больших комплексов фоминско-одинцовских памятников примерное расстоя- ние меж комплексами — порядка 40 км , создатель представил наличие конкретно в этом месте подобного комплекса [Казаков, , с. Препядствия фиксации, охраны и использования памятников… гипотеза подтвердилась.
Будем надеяться, что согласно той же гипотезе в наиблежайшее время подобные большие комплексы памятников этого пе- риода буду открыты и на оз. Шибаево, и близ с. В заключение хотелось бы призвать исследователей не задержи- вать публикации материала и как можно наиболее много вводить их в науч- ный оборот, включая и малозначительные на 1-ый взор комплексы, которые в следующем могут быть просто-напросто утеряны. Библиографический перечень Абдулганеев М. Бородаев В.
Новейшие археологические материалы из окружностей с. Казаков А. Одинцовская культура Барнаульско-Бийского Приобья. Бар- наул, К археологической карте Бийского района и верховьев р. Кунгуров А. Савинов Д. Верхнее Приобье на рубеже эпох басандайская культура. Трудности сохранения и музеефикации… имеющихся музеев под открытым небом.
Таковых памятников, где му- зеефицированы археологические монументы, официально насчитывает- ся четыре: МАУ Историко-культурный и природный музей-заповедник «Томская писаница», МБУ музей-заповедник «Трехречье» в п. Ежели в известном на всю Россию музее-заповеднике «Томская писаница» областные власти и бывалые сотрудники музея с г.
Дополнительно в отдельных древесных закрытых сооружениях были реконструированы погребения с подлинны- ми предметами, отысканными при долголетних экспедиционных раскоп- ках сотрудниками кафедры археологии Кемеровского муниципального института КемГУ. На первом шаге были начаты реставрационные, восстановительные работы на са- мом монументе и сделаны зоны показа с пояснительными текстами.
Одно- временно проводились работы по благоустройству: сооружение лестниц, смотровых площадок, огораживаний, накопителя для экскурсионных групп, навесов; оборудование мест отдыха гостей. На втором шаге было установлено видеонаблюдение, выделены охранные зоны, оформлены предупреждения и указатели, приобретено нужное оборудование, предусмотренное чертами музеефицированного монумента. Совсем другая картина вырисовывается с иными археологи- ческими открытиями.
Так, в середине х гг. Кемерово, при варварском захвате этого мысовидного участка на высочайшей правобережной террасе р. Томи и строительстве там кавказ- скими предпринимателями развлекательного комплекса с пивными корпуса- ми на фундаменте и беседками [Бобров, , с. При прокладке в х гг. Вполне забе- тонирован участок бывшего древесного Кузнецкого острога при рестав- рации Преображенского собора РПЦ в х гг. Трудности фиксации, охраны и использования памятников… туристов.
Вполне уничтожены и отчасти застроены площадки остальных бывших притомских острогов: Верхотомского, Сосновского и Мунгат- ского, которые также предлагались в х гг. Но все это не реализовано из-за равнодушия местных властей и обитателей, а также из-за отсутствия средств [Голубев, Кимеев, , с. Самая печальная ситуация складывается в крайние два десятиле- тия с исследованными археологическими монументами в Горной Шории и в Кемеровском районе. Случаем местными жителями-шорцами при строительстве объектов экомузея «Тазгол» в п.
Невозможность проведения дальнейших перспектив- ных раскопок могильника из-за отсутствия заинтересованности со сто- роны таштагольских властей препятствует расширению экспозиции. По- стоянное обрушение прибрежной нижней террасы правого берега р. Томи и устья р. Анзас, где в г. Усть-Кабырза, где с г. Задачи сохранения и музеефикации… по планам областных властей музей-заповедник «Трехречье».
Найдены останки 2-ух скелетов, а рядом набор бронзовых изделий: бронзовые ножики, орнаментированный глиняный сосуд, бронзовые и каменные бусы, бронзовое зеркало и шейная гривна. В остальных слоях могильника обнару- супруги материалы ранешнего железа и средневековья, которые указывают на устойчивые этнокультурные связи населения Алтая, современной Горной Шории и степей Среднего Енисея с эры бронзы до этнографической со- временности [Кимеев, Ширин, , с. Находки опосля исследований были переданы и выставлены в ви- трине Музея этнографии и природы Горной Шории.
Проект реконструк- ции и музеефикации раскопок мультислойного монумента конструктора В. Усольцева и этнографа В. Кимеева в виде некрополя так назы- ваемой «Кабырзинской принцессы» включал в себя две могилы с костя- ками и копиями бронзовых предметов под прозрачными колпаками из оргстекла. Экспозиция под открытым небом обязана была дополниться каркасной конструкцией с крышей, выставочной галереей и древесной срубной многоугольной юртой для охраны объекта.
За некрополем, на поляне на берегу ручья, предполагалось реконструировать поселение старых металлургов в виде пары плавильных печей, ящиков с ру- дой и древесным углем и наковален, а также стан рыболовов с амбаром для хранения рыбы, кольями для просушки сетей и лодкой-долбленкой. Хотя на самом деле в п. Усть-Кабырза вплоть до середины х гг. На горе у турбазы «Дом на Мрассу» в г.
На гране смерти находится отчасти раскопанный и музеефици- рованный в — гг. Снутри размещались несколько временных жилищ с пла- вильной печью и следами кремации [Ширин, , с. Ке- мерово, Бобров В. Майминский археологический комплекс… Бобров В.
Археология обряда и вопросцы семантики. Васютин А. II: Этноэкология и туризм Горной Шории. Голубев М. К летию кафедры археологии Ке- меровского муниципального института. Полный музей-заповедник на базе археологиче- ского монумента как тип современного музея : автореф. Кимеев В. Экомузеи Притомья в постиндустриальном обществе: гене- зис, архитектоника, функции.
Томск, Иркутск, Античные дороги тюльберов. Тайны Кабырзинской принцессы. Ширин Ю. Новокузнецк, Материалы археологических разведок на р. Киреев Государственный музей им. Анохина, Горно-Алтайск, Наша родина Майминский археологический комплекс: 30 лет исследований и наблюдений Северный Алтай, на местности которого находится Майминский археологический комплекс, географически размещен на стыке гор, тайги и степей.
На протяжении почти всех веков и 1000-летий этот регион являлся типичным перекрестком миграций старых племен, грани- цей расселения полукочевых и оседлых народов, контактной зоной раз- личных культур, что отыскало свое отражение в бессчетных археоло- гических монументах, относящихся к разным эрам и этническим группам.
Трудности фиксации, охраны и использования памятников… Майминский археологический комплекс размещен в Республике Алтай, на правом берегу нижнего течения р. Всего в комплекс заходит 21 архео- логический монумент начиная от эры палеолита до ранешнего средне- вековья. Все монументы занимают площадь не наиболее 3 кв. Размещение памятников в широкой плодородной равнине р. Кату- ни, с обильной растительностью, поблизости гор, богатых дичью, на комфортных для земледелия и выпасов скота широких террасах, и в пойме реки исклю- чительно содействовало ведению комплексного многоотраслевого, эко- номически более оправданного хозяйства.
Там удачно можно было заниматься пастушеским скотоводством, земледелием, рыбной ловлей, охотой. Наличие вблизи природного сырья камня, сплава, дерева, глины, песка и пр. Исследование Майминского археологического комплекса имеет наиболее чем летнюю историю. Начиная с х гг. Сергеев, Б. Кадиков, А. Окладников, В.
Молодин, С. Зяблицкий, А. Киреев, В. Кочеев, М. Абдулганеев, П. Кудрявцев, Н. Кунгурова, Ж. Буржуа, Л. Ван Хооф [Киреев, а, с. В итоге исследований археологических памятников комплекса получен широкий вещественный материал: керамика разных эпох, форм и размеров, технологии, орнаментации, орудия труда, предметы быта и домашнего обихода, орудие, декорации, детали одежды, лоша- диной сбруи и остальные категории предметов.
Это позволило выделить но- вые культуры: быстрянскую середина VI — II в. В определенной мере восстановлены образ жизни, устройство жилищ и планиграфия поселений, погребальный об- ряд, вооружение и военное дело, антропологический состав населения, демография, духовная культура, искусство, верования. Получена широкая возможность реконструкции хозяйства древ- него населения периода поздней бронзы и ранешнего стального века IX в.
Майминский археологический комплекс… ством скотоводства и значимой толикой земледелия, охоты, рыболов- ства, собирательства [Гальченко, Полосина, , с. Довольно развитым был целый ряд ремесел: гончарное, косторезное, металлургия железа, бронзы, серебра и золота, обработка камня, дерева, кожи и пр. Материалам, приобретенным с памятников комплекса, и их интерпре- тации посвящены 42 публикации. Крупная часть из их — это монументы ранешнего стального века, значительны неолити- ческие материалы, периода поздней бронзы, гунно-сарматского време- ни.
Все поселения в большей степени мультислойные. Крайнее подробное комплексное обследование микро- района проведено в летнюю пору и в осеннюю пору г. Отмечено существенное усиление антропогенного действия, в особенности начиная с конца х гг. Длится масштабная разработка 3-х больших песочных и песчано-гравийных карьеров, от- крыты два новейших и происходит процедура отвода земель под остальные ка- рьеры.
Рядом с комплексом проведена трасса газопровода, на маймин- ских террасах и межтеррасных равнинах ведется интенсивная распашка, хотя к истинному времени она еще не достигла размеров площадей конца х гг. Там проходят бессчетные производственные, проселочные и полевые дороги, проведены полосы электропередачи.
Зафиксированы три варианта целенаправленных грабительских раскопок курганов на могильниках Майма-IV и Майма-VII с целью поиска ста- ринных вещей и золота для их реализации. Трудности фиксации, охраны и использования памятников… 3.
В связи с сиим вызывает удивление следую- щий пример. Поселение Майма-II, известное еще как Майминская па- леолитическая стоянка, отчасти раскопанное в г. Кадиковым, было поставлено на муниципальный учет как монумент федерального значения и подлежало охране.
Но, невзирая на это, оно на протяжении х — начала х гг. Суразаковым в г. И как казус смотрится тот факт, что в декабре г. Справка создателя о полном разрушении объекта была принята с веселым облегчением. В настоящее время, по данным долголетних наблюдений и об- следования Майминского комплекса, все сохранившиеся на сто процентов либо отчасти монументы Майма-I, VII, IX, X, XII, XIII не считая городища Майма-XX находятся в очень аварийном состоянии, и в отношении их существует угроза полного либо значимого разрушения, исходящая в большей степени от разработки карьеров и распашки земель.
Не останавливаясь на подробной их характеристике, так как это может быть темой отдельной специальной работы, отметим только более соответствующие из этих изменений: — конфигурации общей увлажненности поймы Катуни под маймински- ми террасами в сторону ее осушения; — частичное изменение рельефа и крупная эрозия земли и под- почвенных слоев в итоге разработок карьеров, особо интенсивно происходящих с — гг.
Зато на местах археологиче- ских раскопов х — начала х гг. Майминский археологический комплекс… — сокращение видового и количественного состава маленькой фауны. Не один раз можно было следить там ондатр, белоснежных луней, сычей. На стенах карьеров устраивали свои гнездовья колонии стрижей. В крайние 6—8 лет видовой состав несколько поменялся.
Возникли бо- бры, в осеннюю пору на несколько дней заходят лоси. Приготовление сульфитационного раствора, заливка его в емкости в определенной пропорции. Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и остальных изделий, теста для пельменей, вареников. Разделка теста. Разборка мяса по сортам и видам: боковая, внешняя часть, верхняя, внутренняя, узкий, толстый край. Сортировка кости по видам. Вырезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и остальные.
Вырезка рыбы на порции в зависимости от вида следующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашеных и вареных овощей. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением данного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов.
Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов. Расфасовка в определенном соотношении распиленной трубчатой, позвоночной, реберной кости. Ведение сложных действий первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов из мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, рыбы осетровых пород.
Обвалка тушек птицы, лопаточной и грудореберной частей туш большого и маленького скота. Вырезка порционных полуфабрикатов из крупнокускового мяса и птицы для жаренья в натуральном антрекоты, шницели и др. Приготовление мяса для шашлыков, кнельной массы. Разделка рыбы осетровых пород на звенья.
Вырезка звеньев на порционные кусочки. Приготовление песочного и слоеного теста полуфабриката. Ведение особо сложной первичной обработки мяса, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи при изготовлении котлет фаршированных, галантина, рулетов и остальных полуфабрикатов. Обвалка тазобедренной и шейной частей туш большого скота, передней и задней частей туш маленького скота. Разборка мяса по сортам. Разделка туш и полутуш на копчености.
Оформление и продажа билетов, абонементов, посадочных талонов и остальных проездных и перевозочных документов на транспорт воздушный, морской, речной, жд, авто, городской электрический транспорт и т. Передача инфы о наличии продаваемых в кассе билетов, абонементов, посадочных талонов и остальных проездных и перевозочных документов.
Сервис билетопечатающих, билетопродающих и разменных автоматов; размен средств пассажирам для использования билетопечатающими автоматами. Оформление, подготовительная продажа по заявкам билетов абонементов и остальных проездных и перевозочных документов. Получение, хранение и сдача валютных средств, бланков документов и остальных материальных ценностей в установленном порядке.
Прием проездных и остальных документов от людей в случае отказа их от поездки, полета и т. Оформление и продажа проездных и перевозочных документов по видам транспорта в международном, смешанном, прямом каботажном , местном и загородных сообщениях, на экскурсионно-прогулочные и туристские рейсы, на круизные рейсы, по подготовительным заказам, коллективным заявкам, на проезд с "прямой плацкартой" и обратный выезд.
Распределение мест меж кассами и передача сведений о остатке вольных мест опосля отправления поезда, судна, автобуса, самолета. Распределение по кассам кассирам билетов и абонементов в театрах, кинозалах, цирках, клубах, парках, на стадионах и в остальных зрелищных учреждениях.
Составление в согласовании с установленной периодичностью кассовых отчетов по продаже билетов. Внесение утвержденных конфигураций в тарифные и подсобные управления. Роль в обслуживании, наладке и ремонте используемого оборудования. Сортировка бывших в употреблении одежды, белья и т. Роль в составлении актов на списание пришедшей в негодность специальной и санитарной одежды, обуви, белья и остальных предметов.
Получение, проверка и выдача спецодежды, спецобуви, санитарной одежды, белья, съемного инструментария чехлы, портьеры и т. Ведение учета и контроль за правильным внедрением спецодежды, белья и т. Оформление установленной документации. Демонстрирование кинофильмов и техническое сервис киноустановок, оборудованных узкопленочной кинопроекционной аппаратурой. Демонстрирование кинофильмов на мм киноустановках под управлением киномехаников наиболее высочайшей квалификации.
Подготовка кинопроекционной аппаратуры и оборудования киноустановок стационарного и передвижного типа к демонстрированию кинофильма. Очистка и смазка аппаратуры. Демонстрирование кинофильмов и техническое сервис киноустановок, оборудованных , , мм кинопроекционной аппаратурой стационарного и передвижного типа и устройствами автоматизации кинопоказа. Проведение технических осмотров и регулировка аппаратуры с применением контрольных и измерительных устройств и приспособлений, входящих в набор киноустановки.
Выявление и устранение неисправностей в работе узкопленочной кинопроекционной и звуковоспроизводящей аппаратуры, не требующей разборки устройств и распайки монтажа. Проверка, перемотка, увлажнение, определение технического состояния и текущий ремонт фильмокопий. Ведение технической документации киноустановки. Демонстрирование кинофильмов в широкоформатных, панорамных и стереоскопических кинозалах со стереофоническим звуковоспроизведением и уход за киноаппаратурой.
При показе с 2-3 пленок синхронное воспроизведение звука с одной либо 2-ух магнитных фонограмм вместе с демонстрированием изображения, воспроизведение звука с колец изображения при действиях озвучивания кинофильма, дубляжа и укладки текста, демонстрирование фильмокопий, равноценных негативу, а также фильмокопий опосля обработки, просто поддающихся повреждению.
Выявление и устранение неисправностей в работе кинопроекционной и звуковоспроизводящей аппаратуры, не требующих разборки устройств и распайки монтажа. Определение технического состояния, ремонт и синхронизация панорамных фильмокопий и магнитных фонограмм. Демонстрирование кинофильмов и техническое сервис всех видов киноустановок. Комплексная проверка, наладка, регулировка, юстировка и текущий ремонт кинопроекционной, звуковоспроизводящей аппаратуры, электропитающих устройств, аппаратуры синхронизации, электрораспределительных и электросиловых устройств широкоформатных, панорамных и стереоскопических кинозалов, средств автоматизации кинопоказа.
Проведение работ по монтажу и подмене кинотехнического оборудования. Техно проверка и испытание всех типов новейшей и капитально отремонтированной киноаппаратуры и оборудования. Воплощение технического надзора за электросетью и электрооборудованием киноустановок. При работе на киноустановках с особо сложной аппаратурой с внедрением микропроцессорной техники и электронных схем типа "Долби", "Суперфон" и т.
Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада разных материальных ценностей: горючего, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, деталей, инструментов, вещей и т. Проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Перемещение материальных ценностей к местам хранения вручную либо при помощи штабелеров и остальных устройств с раскладкой сортировкой их по видам, качеству, назначению и иным признакам.
Организация хранения материалов и продукции с целью предотвращения их порчи и утрат. Обеспечение сохранности материальных ценностей. Управление работой по погрузке, выгрузке грузов и размещению их снутри склада. Комплектование партий материальных ценностей по заявкам потребителей.
Осмотр и составление дефектных ведомостей на неисправные инструменты, приборы и т. Прием личного автотранспорта от населения на временную сохранность с оформлением соответственных документов. Учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению.
Роль в проведении инвентаризаций. Нарезка ножиком либо выбивка выпеченного бисквита из форм. Зачистка форм и бисквита. Подвозка полуфабрикатов к рабочим местам. Загрузка намазной машинки кремом либо внутренностью и регулирование ее работы. Выполнение остальных наиболее сложных работ под управлением кондитера наиболее высочайшей квалификации. Выполнение отдельных работ в процессе производства тортов, пирожных и фигурного печенья.
Приготовление разных сиропов и кремов; сбивание и окрашивание крема, варка сиропа. Раскладка, выравнивание и разрезка бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Набивка либо намазка тортов и пирожных кремом либо внутренностями вручную либо на намазных машинках с регулированием толщины слоя крема либо внутренности.
Приготовление полуфабриката для отдельных видов изделий. Проверка веса штучных изделий. Контроль по свидетельствам контрольно-измерительных устройств за качеством варки. Подача полуфабриката к рабочему месту. Затаривание готовой продукции. Ведение процесса формования сложнофигурного печенья.
Заполнение тестом отсадочных мешочков и отсадка вручную печенья либо пирожных на листы. Отсадка печенья типа "Украина" на отсадочных машинках. Наполнение цилиндра отсадочной машинки тестом. Наблюдение за качеством отсадки. Съем с машинки отформованного теста и укладка его на листы. Изготовка сандвичей на машине. Проверка свойства поступающего печенья, внутренностей, кремов. Запуск и остановка машинки, регулирование ее работы. Загрузка в барабаны машинки крема либо внутренностей.
Подача печенья транспортером на кассеты, нанесение внутренностей, крема, остывание в холодильном шкафу, укладка на транспортер. Ведение процесса производства обычных массовых тортов, пирожных и остальных штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по образцу в одну краску либо с легким совмещением красок из различного вида сырья: мучного теста, творожной массы либо мороженого.
Приготовление разных видов теста, кремов, внутренностей. Заготовка, отвешивание, отмеривание сырья по данной рецептуре. Замес, вымешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста. Разделка приобретенных полуфабрикатов. Штампование, формование и отсадка изделий на листы. Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом. Передача на закаливание изделий из мороженого. Ведение процесса производства разных кексов, рулетов, печенья розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы либо мороженого со сложным многокрасочным узором, с раздельным расположением маленьких и средних деталей рисунка и с резкими традиционными переходами тонов.
Фигурная вырезка выпеченных полуфабрикатов. Изготовка деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе. Подбор крема по цветам. Нанесение узора. Установка рисунка из разных маленьких и средних деталей.
Проверка зрительно совмещения красочных частей и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных. Ведение процесса производства высокохудожественных, уникальных, фигурных, государственных, заказных тортов по специально разработанным фирменным рецептурам под управлением кондитера наиболее высочайшей квалификации.
Изготовка отдельных выпеченных и отделочных полуфабрикатов. Ведение процесса производства конфет для наборов типа "театральный", "шоколадный". Подготовка и проверка свойства сырья, внутренностей, отделочных полуфабрикатов. Формовка тестовых заготовок, художественная отделка сложных видов изделий. Ведение процесса производства высокохудожественных, уникальных, фигурных, заказных, государственных тортов.
Формование сложнофигурных тестовых заготовок. Непростая художественная отделка изделий. Подбор отделочных материалов по цвету, форме, размерам. Разработка рецептур и технологии производства фирменных тортов и пирожных. Вовремя впускает зрителей в физкультурно-спортивные сооружения. Инспектирует при входе у зрителей билеты. Помогает зрителям найти и занять места. Смотрит за соблюдением посетителями установленного порядка в физкультурно-спортивном сооружении.
Следит за состоянием входных дверей турникетов, вертушек и т. Смотрит за поддержанием чистоты на закрепленной местности. Контроль и приемка обычных деталей и узлов, ЗИПов. Оформление документации на принятую либо забракованную продукцию. Контроль и приемка по чертежам, схемам и ТУ обычных узлов и агрегатов.
Контроль и приемка узлов, конструкций и устройств средней трудности, контроль проведения их испытаний. Контроль и приемка сложных узлов, агрегатов и устройств опосля конечной сборки и проведения испытаний. Оформление приемных актов и протоколов испытаний.
Контроль и приемка сложных, ответственных узлов, агрегатов опосля конечной сборки с выполнением всех предусмотренных ТУ испытаний. Роль в исследовании дефектов, выявленных при контроле и испытаниях, и в разработке мероприятий по устранению выявленных дефектов. Те же требования, что и для 6 разряда, но в военных представительствах II категории. Те же требования, что и для 6 разряда, но в военных представительствах I категории. Уход за лошадьми, мулами, волами и иными тягловыми животными.
Уборка и дезинфицирование конюшен. Кормление, поение и очистка животных. Подготовка животных к выезду, запрягание, распрягание. Маленький ремонт и подгонка сбруи и упряжи. Сдача перед работой и прием опосля работы от возчиков и коногонов тягловых животных. Выпас тягловых животных в весенне-летний период. Приготовление кормов и установление режима кормления и поения.
Роль в ветеринарном осмотре и лечении тягловых животных. Оказание первой помощи при заболевании поголовья и составление рациона кормов для животных по указанию ветеринарного доктора. Получение, выдача и учет фуража. Ведение учета работы тягловых животных. Управление лифтами и контроль за их исправным состоянием. Запуск лифта в работу с подготовительной проверкой работы телефона либо аварийной сигнализации, исправности световой и звуковой сигнализации, автоматических замков на всех остановочных пт клавиши "Стоп".
Наблюдение за эксплуатацией лифта. При сопровождении пассажиров либо грузов наблюдение за высадкой и выходом пассажиров либо погрузкой и выгрузкой груза. Соблюдение номинальной грузоподъемности. Остановка лифта при обнаружении неисправностей в его работе, устранение маленьких неисправностей либо сообщение дежурному электромеханику.
Содержание в чистоте кабины лифта, этажных площадок на всех остановочных пт. Наполнение журнальчика приема и сдачи смены. Управление локомотивами. Регулирование скорости движения в зависимости от профиля пути и веса состава.
Формирование составов и выполнение маневровых работ на погрузочных и обменных пт и эстакадах. Расстановка вагонов в местах погрузки и разгрузки. Сцепка и расцепка вагонов. Вывозка грузов, завоз порожних вагонов. Доставка людей к месту работы и обратно. Подъем локомотивов и вагонов, сошедших с рельсов. Перевод стрелок в пути. Экипировка локомотива и заправка песочниц. Наблюдение за показателями средств измерений. Выполнение работ по содержанию локомотива в исправном состоянии.
Ассистентам машинистов локомотива квалификационный разряд устанавливается на один разряд ниже машиниста локомотива, но не наиболее 6 разряда. Управление механизмами при монтировке сцены из мягеньких декораций с применением отдельных частей твердых декораций для проведения спектаклей и репетиций в театрах, концертных организациях, музыкальных и танцевальных коллективах либо из разных декораций для проведения спектаклей и репетиций в учреждениях клубного типа.
Роль в текущем ремонте и погрузочно-разгрузочных работах сценического оборудования и имущества в стационаре, на выездных спектаклях и гастролях. Управление механизмами при монтировке сцены из мягеньких и объемно-жестких декораций для проведения спектаклей и репетиций в театрах, концертных организациях, музыкальных и танцевальных коллективах. Роль в разработке конструкций сценического дизайна, профилактическом ремонте имущества и оборудования. Управление машинно-декорационной частью театрально-зрелищного компании и погрузочно-разгрузочными работами сценического оборудования и имущества на стационаре, выездных спектаклях и гастролях.
Управление механизмами при монтировке сцены из объемно-жестких декораций с применением отдельных частей мягенькой декорации для проведения спектаклей и репетиций в театрах, концертных организациях, музыкальных и танцевальных коллективах. Роль в работе технической комиссии по приемке макетов и эскизов к новеньким спектаклям, в капитальном ремонте сценического имущества и оборудования. Разработка предложений по модернизации сценического оборудования и организация работы по монтировке новейшего дизайна.
Обеспечение правильного хранения и эксплуатации сценического имущества и оборудования и контроль за их сохранностью. Планирование и управление работой монтировщиков сцены по проведению репетиций и спектаклей на стационаре, гастролях и выездных спектаклях.
Сервис и ремонт спортивной техники, орудия, разных устройств, спортивного оборудования, их улучшение и расширение многофункциональных способностей. Регулировка, наладка, выявление и устранение неисправностей в процессе занятий и соревнований. Разработка технических требований и критерий по улучшению черт спортивной техники. Учет техники, оборудования, запасных частей, горюче-смазочных материалов и расчет их потребностей. Выполнение предварительных работ при мойке посуды.
Сбор использованной посуды со столов в телеги либо на транспортер. Доставка тележек с посудой на мойку. Выкладка посуды из тележек. Установка на столы салфеточниц, устройств со специями и заполнение их в течение рабочего дня. Мойка столовой и кухонной посуды, устройств, подносов, инструментария, инструмента, тары с применением моющих и антисептических средств.
Составление особых моющих растворов. Чистка посуды от остатков еды. Обтирка и сушка посуды, устройств, подносов. Сбор пищевых отходов. Доставка незапятанной посуды, устройств, подносов на раздаточные полосы либо на столы в столовых с подготовительным накрытием столов. Сбор, систематизация и кодирование информационного материала по номерам заказов опосля его проверки обработчиком наиболее высочайшей квалификации, конвертование подобранного материала, взвешивание и маркировка конвертов.
Упаковка конвертов в мешки и сдача их для отправки, оформление сопроводительной документации. Рассылка абонентам приглашений на просмотр и получение корреспонденции. Прием и учет поступающей почтовой корреспонденции. Подбор информационного материала из газет и журналов по теме, данной заказчиками, нарезка его в согласовании с разметкой контрольного экземпляра, проставление на этом материале шифра заказа, наименования, даты и места выпуска газеты и журнальчика.
Подбор справочного материала для справочно-информационных служб, сообщение дежурному по выдаче справок о конфигурациях в справочных материалах. Выборка объявлений и реклам для расклейки на справочных щитах. Организация накопительной картотеки абонентов информационно-поисковой системы "Знакомства". Ведение системы учета и карточек абонентов. Ведение съемки на микросъемочных и копировальных аппаратах разных систем текстовых, штриховых, полутоновых и многоцветных документов.
Определение кратности уменьшения съемки, экспозиции на разный снимаемый материал. Определение режима съемки на микросъемочных и копировальных аппаратах разных систем. Ведение съемки документов, книжек, журналов, газет, карт и т. Съемки проб на работу камеры.
Выполнение экспериментальных работ по микрофильмированию и копированию. Копирование оригинала на бумагу либо формную пластинку на копировальных и множительных электрографических аппаратах и машинках разных систем и конструкций. Установление режима копирования, повышение копий, размножение их с формных пластинок либо пленок, проверка свойства копирования. Разборка и выравнивание отпечатанных листов с оригиналом, сшивание комплекта на проволокошвейной машине.
Подготовка оборудования и материалов к работе, регулирование оборудования в процессе работы и его очистка. Ведение установленной документации. Управление с операторского пульта широкопленочной и узкопленочной киноустановкой в процессе демонстрирования кинофильмов.
Контроль за уровнем звуковоспроизведения и установление нужного уровня при помощи регулятора громкости. Контроль за качеством проекции в процессе демонстрирования кинофильмов и сигнализации в киноаппаратную о недостатках демонстрирования.
Ведение учета свойства показа кинофильмов. Выполнение работ, предусмотренных для киномехаников 2-ой категории. При необходимости помогать билетерам при заполнении зрителями кинотеатра. Управление с операторского пульта панорамной широкоформатной киноустановкой в процессе демонстрирования кинофильмов. Опробование всей аппаратуры и оборудования широкоформатной, панорамной киноустановки перед началом работы кинозала. Контроль за качеством проекции и звуковоспроизведения, определение обстоятельств нарушения обычной работы киноустановки.
Связь киноаппаратной. Проведение профилактического осмотра и текущего ремонта пульта управления. Координация работы киномехаников аппаратных. При необходимости выполнение работ, предусмотренных для киномехаников первой категории. Ведение карточек и лицевых счетов абонентов; выписка и рассылка счетов клиентуре за сервисы связи, предоставляемые в кредит, а также компаниям по безавансовым расчетам за телефоны и сервисы связи; воплощение контроля за своевременным поступлением доходов, в том числе по безавансовым расчетам с клиентурой за сервисы связи; контроль начисления аванса, предупреждение абонента о окончании аванса; обработка банковских документов; сверка поступлений доходов с приходными кассами и отделениями связи; дача справок абонентам; ведение архива, первичный учет документов; обработка нарядов на установку и перестановку телефонов.
Составление схем и списков доставочных участков, роль в установлении их границ, составление сортировочных таблиц; ведение картотеки с доставочными карточками; сортировка почтовых отправлений и повторяющейся печати по доставочным участкам, выдача почтальонам почтовых отправлений и повторяющейся печати установленным порядком; прием от почтальонов недоставленных почтовых отправлений и печати, валютных сумм за врученную доплатную корреспонденцию, почтовых отправлений с наложенным платежом и т.
Организация работы почтальонов в предприятиях связи и на доставочных участках при разных методах доставки с учетом выполнения нормативов и контрольных сроков доставки, а также полной загрузки рабочего времени почтальонов; выполнение производственных операций при организации моторизованной доставки и укрупненных доставочных отделений связи; инструктаж почтальонов и контроль за их работой; выявление и устранение обстоятельств, вызывающих жалобы на доставку почтовых отправлений и повторяющейся печати; контроль за состоянием абонентских шифанеров, опорных пт и почтовых ящиков, а также за обеспечением благоустройства всех доставочных участков отделения связи нумерация домов, освещение подъездов, абонентских шифанеров, опорных пт и пр.
Выполнение работ, перечисленных в пт "В", при наличии на предприятии, в отделении связи до 5 доставочных участков. Размен монет в переговорных пт, оборудованных междугородными телефонами-автоматами МТА и телефонными автоматами ГТС. При работе в БКП ИВЦ , осуществляющих контроль переводных операций: вскрытие, проверка вложений, заделка и отправка мешков ящиков, капсул с переводной отчетностью, контроль переводов в БКП без использования счетно-суммирующих машин.
При работе на аква почтовых маршрутах: получение почты в исходном пт, сопровождение и обмен почты в пути, сдача в конечном пт и оформление, сортировка письменной корреспонденции; выполнение обязательств старшего работника на аква почтовых линиях без сортировки письменной корреспонденции;. Выполнение работ, перечисленных в пт "В", при наличии на предприятии, в отделении связи от 6 до 10 доставочных участков.
При работе в БКП ИВЦ , осуществляющих контроль переводных операций с внедрением счетно-суммирующих машин в объеме познаний работы 2-ух производственных участков, создание инфы с внедрением электронных машин "Онега". При работе на аква почтовых маршрутах: выполнение обязательств старшего работника с сортировкой письменной корреспонденции. При работе в отделениях перевозки почты почтамтах, ПЖДП : обмен почты с почтовыми вагонами, пароходами, самолетами и автотранспортом; составление нарядов на поездки разъездных бригад почтовых вагонов и учет рабочего времени при наличии до 50 бригад; контроль путевых документов, внесение конфигураций и исправлений в управление по сортировке и в планы направления почты; прием и выдача разъездным бригадам символов почтовой оплаты, руководств и орудия.
При работе на участке базе условных ценностей: получение и рассылка символов почтовой оплаты и остальных условных ценностей, оформление документов. При работе на письмосортировочных машинах: обработка письменной корреспонденции на письмосортировочных машинках до направлений. При работе в газетно-журнальных экспедициях почтамтов, ПЖДП и ОПП, находящихся в столицах республик в составе Русской Федерации и в пт децентрализованного печатания центральных газет, контроль свойства экспедирования печати.
При работе на экспедиционных машинках штамповальных, адресопечатающих и печатно-множительных : эксплуатация экспедиционных машин; запуск и остановка машин; регулировка ответственных узлов и устранение легких неисправностей; роль в ремонте и испытании машин. Заготовка стенселей и нужного материала;. Выполнение работ, перечисленных в пт "В", при наличии на предприятии, в отделении связи выше 10 доставочных участков.
При работе в БКП ИВЦ , осуществляющих: контроль переводных операций с внедрением счетно-суммирующих машин в объеме познаний всех участков работы, контроль за полнотой и корректностью сотворения инфы на участке перфорации. При работе в отделениях перевозки почты, на почтамтах, ПЖДП: составление нарядов на поездки разъездных бригад почтовых вагонов и учет рабочего времени при наличии наиболее 50 бригад.
При работе на письмосортировочных машинах: обработка письменной корреспонденции на письмосортировочных машинках выше направлений. При работе на участке базе условных ценностей: оперативный учет, контроль и хранение символов почтовой оплаты и остальных условных ценностей.
Арифметическая обработка первичных документов на вычислительных машинках различного типа с печатанием начальных данных и результатов подсчета на картонной ленте и без нее. Выполнение суммировки, таксировки характеристик однострочных и многострочных документов. Вычисление процентов, процентных отношений, операций с константой, возведение в степень, извлечение корня, хранение и скопление чисел в регистрах памяти.
Ведение сортировки, раскладки, выборки, объединения массивов перфокарт на вычислительных машинках по справочным и справочно-группировочным признакам. Выполнение расшифровки инфы, закодированной в виде пробивок на перфокартах, передача замятых перфокарт на перебивку, зрительный контроль "на свет" и "на прокол" перебитых перфокарт и подкладка их в сортируемый массив технических носителей. Проверка корректности работы машин особыми контрольными приемами и методом пропуска пакета перфокарт, отперфорированных по контрольной схеме.
Наружный контроль принимаемых на обработку документов и регистрация их в журнальчике. Подготовка документов и технических носителей инфы для передачи на последующие операции технологического процесса. Оформление результатов выполненных работ в согласовании с инструкциями. Ведение процесса обработки инфы на электронно-вычислительных машинках по рабочим инструкциям с пульта управления. Ввод инфы в электронно-вычислительные машинки ЭВМ с технических носителей инфы и каналов связи и вывод ее из машинки.
Передача по каналам связи приобретенных на машинках расчетных данных на следующие операции. Обработка первичных документов на вычислительных машинках различного типа методом суммирования характеристик сводок с подгибкой и подкладкой таблиц, вычислений по инженерно-конструкторским расчетам.
Выписка счетов-фактур и составление ведомостей, таблиц, сводок, отчетов механизированным методом, с выводом инфы на перфоленту. Контроль вычислений, выверка расхождений по первичному документу. Подготовка машинки к работе, установка шины управления либо блок-схемы на данную работу. Ведение перфорации, верификации, дублирования, репродукции и табуляции перфокарт. Считывание и пробивка отверстий закодированной инфы, содержащейся в перфокартах, на основании графических отметок.
Проверка корректности переноса инфы с первичных документов на перфокарты "на свет" и счетным контролем и корректности перебивки ошибочно отперфорированных перфокарт с исправлением соответственных характеристик и итогов в табуляграмме.
Контроль табуляграмм, составленных механизированным методом, сличением их итоговых данных с контрольными числами; проведение выборочной балансировки с отметкой на полях табуляграмм; запись сверенных итогов табуляграмм в журнальчик контрольных чисел; оформление и выпуск проверенных табуляграмм. Настройка машинки по обычным схемам коммутации и самостоятельное воплощение легкой перекоммуникации. Установка пропускной линейки, упоров и табуляционных пластинок для воплощения многократных пропусков перфокарт.
Работа с математическими справочниками, таблицами. Оформление сопроводительного документа и рабочего наряда на выполненные работы. Обеспечение проведения вычислительного процесса в согласовании с рабочими програмками. Подготовка технических носителей инфы на устройствах подготовки данных и их контроль. Запись, считывание и перезапись инфы с 1-го вида носителей на иной. Наблюдение за работой ЭВМ. Установка обстоятельств сбоев работы ЭВМ в процессе обработки инфы. Запись о использовании машинного времени и замеченных дефектов работы машин в журнальчик по учету машинного времени.
Осмотр небезопасных мест каналов, дамб, плотин и остальных подобных гидротехнических сооружений и устранение маленьких повреждений. Сервис закрепленной части оросительной и коллекторно-дренажной сети гидротехнического участка со всеми находящимися на ней гидротехническими сооружениями, гидрометрическими и иными устройствами.
Наблюдение за выклиниванием грунтовых вод в откосах, возникновением оползневых явлений, состоянием берегоукрепительных насаждений. Заготовка противопаводковых материалов и аварийных запасов строй материалов. Охрана лесных насаждений водохозяйственного назначения. Уход за лошадью, содержание в исправном состоянии велика либо байка.
Зрительный осмотр откосов подходных каналов, струенаправляющих и защитных дамб, плотин и остальных гидротехнических сооружений и их оборудования; определение размера их размыва и разрушения. Распределение и подача воды хозяйствам-водопользователям. Контроль за внедрением оросительной воды. Составление актов и схематических зарисовок по найденным разрушениям, на нарушителей аква дисциплины прилегающих лесных насаждений и передача актов участковому гидротехнику. Роль в техосмотре оросительной сети и сооружений.
Роль в работах по текущему и аварийному ремонту гидросооружений, находящихся на обслуживаемом участке, а также аварийных и заградительных ворот, водоспусков, дюкеров. Сервис гостей в предприятиях с обычный и средней трудности сервировкой столов и легким ассортиментом блюд по предварительно оплаченным путевкам, чекам, талонам и за наличные средства без дизайна и предъявления гостям счетов либо без дизайна средств на контрольно-кассовом аппарате: диетических столовых при санаториях, пансионатах, профилакториях, турбазах и домах отдыха.
Прием подготовительных заказов на горячие блюда. Накрытие и подготовительная сервировка столов. Подмена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Уборка столов. Сдача использованной посуды, устройств, столового белья, наличных средств, чеков, талонов, нереализованной продукции и продуктов. Сервис гостей в предприятиях со сложной сервировкой столов: ресторанах, кафе, барах 2-ой и первой категорий с приемом заказов от гостей, оформлением и предъявлением им счетов.
Сервис в предприятиях публичного питания, учреждениях, на дому, заводах по заказам организаций, отдельных лиц и групп торжеств: свадеб, юбилейных дат, товарищеских встреч, семейных обедов, вечеров отдыха, тематических вечеров, балов, дегустаций блюд государственных кухонь и др. Оказание гостям помощи в выборе блюд и напитков и подача их на столы либо в номер.
Расчет с посетителями согласно счету. Сервис гостей с особо сложной сервировкой столов, отражающей национальные индивидуальности и тематическую направленность предприятий: пригородных, государственных и тематических ресторанов, кафе, баров высшей категории и люкс. Сервис праздничных и официальных приемов, совещаний, конференций, переговоров, съездов.
Подача неких фирменных блюд и напитков с проведением заключительных операций на виду у заказавшего эти блюда. Подача при обслуживании мокроватых горячих салфеток. Расчесывание, стрижка волос взрослых и деток. Укладка и завивка волос в согласовании с направлением моды и чертами лица. Завивка волос на бигуди, зажимы либо щипцами, хим либо электрическим методом перманент. Массаж и мытье головы, нанесение на волосы хим препаратов и растворов. Окраска волос в разные цвета и цвета, их обесцвечивание.
Стрижка и бритье с учетом параметров кожи, наложение компрессов и массаж лица. Выполнение работ с накладками и париками. Дезинфицирование, очистка и правка инструмента. Качественное выполнение всех видов работ и услуг сложных причесок, стрижек и т.
Выполнение хим завивки и окраски волос разными методами и завышенной трудности с корректировкой лица. При выполнении разработок моделей причесок и демонстрации их на конкурсах профессию называть "парикмахер-модельер". Переплет документов вручную. Распаковка и сортировка картона, резка на формат по долевой полосы, заготовка корешка из технической ткани. Подбор документов по номерам и формату, сталкивание листов, подкладывание листов картона сверху и снизу, укладка в форму.
Сверление отверстий, прошив документов, заклеивание корешка. Заготовка и наклейка ярлыка на корешок и верхнюю крышку. Заточка ножей. Переплет вручную древних книжек, рукописей и документов. Проведение обычных реставрационных переплетных работ: восстановление покоробленного коленкорового либо картонного переплета с неразрушенным блоком; дезинфекция пораженного переплета; укрепление-реставрация углов, кантов, крышки; подготовка новейшего переплета на редкие, ценные книги; укрепление ветхого корешка.
Выполнение наиболее сложных переплетно-реставрационных работ: изготовка разных видов форзацев накидных, приклеенных, прошивных, пришивных ; шитье книжных блоков разными способами и способами; изготовка кожаной бумаги. Восстановление книжек в кожаных переплетах: приготовление смазки для смягчения кожаных переплетов; изготовка каптала тесьмы из ткани. Снятие и восстановление отдельных частей переплета под управлением художника-реставратора. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Чистка, дочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до либо опосля их мойки с помощью ножей и остальных приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Удаление дефектных экземпляров и сторонних примесей. Мойка овощей, промывка их опосля чистки, дочистки. Вырезка хлеба, картофеля, овощей, зелени. Размораживание рыбы, мяса, птицы.
Потрошение рыбы, птицы, дичи. Разделка сельди, кильки. Обработка субпродуктов и др. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обычный кулинарной обработки. Варка картофеля и остальных овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы овощной, рыбной, мясной , блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий.
Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, внутренность изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование комплектация , раздача блюд массового спроса. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: разных салатов из новых, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром.
Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных товаров, сельскохозяйственной птицы и зайчика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, разных видов пассеровок; горячих и прохладных напитков; сладких блюд; мучных изделий; вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных товаров, ассорти рыбного, мясного и др. Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, разных соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованы, крутоны, тарталетки.
Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: поросенок заливной либо фаршированный; паштет из печени; кнели рыбные в желе; рыба заливная, фаршированная; мясо, субпродукты, фрикадельки из телятины заливные в вегетарианском желе; мясной сыр; бульоны с профитролями, кнелями, мясными фрикадельками; уха из разных пород рыб; ботвинья, окрошка овощная, мясная, с дичью; блюда из рыбы, мяса, запеченных отдельными порциями в разных соусах; мясное пюре, суфле, пудинги, рулеты, котлеты натуральные либо фаршированные из кур либо дичи; яично-масляные соусы, масляные консистенции, соус-майонез с разными вкусовыми и ароматическими добавками; желированные кремы, муссы, самбуки, сладкие соусы, фрукты и ягоды в сиропе, со взбитыми сливками на сахаре; воздушные пироги, суфле, десертное мороженое, парфе, горячие напитки и др.
Порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд, блюд государственных и иностранных кухонь; изделий и готовых блюд для выставок-продаж. Проведение работ по тушению пожаров с применением пожарно-технического вооружения, оборудования по спасению людей и эвакуации материальных ценностей.
Выполнение работ по вскрытию и разборке конструкций объектов возгорания. Содержание в образцовом состоянии пожарно-технического вооружения и оборудования, их техническое сервис и устранение неисправностей, не требующих специальной подготовки. Умение воспользоваться радиосредствами и переговорными устройствами, имеющимися на вооружении пожарной части.
Выполняет задания по несению службы на постах, в дозорах, во внутреннем карауле в согласовании с требованиями уставов и инструкций. Улучшает свое проф мастерство. Осуществляет проверку противопожарного состояния спостроек, сооружений и остальных жилых и бытовых объектов. Выполнение работ по тушению пожаров с внедрением особых агрегатов, устройств и изолирующих аппаратов либо при выполнении обязательств всех номеров боевого расчета.
Натирка пола электрическим полотером либо ножной щеткой с подготовительным освобождением площади под натирку. Чистка пола от мусора и грязищи. Устранение маленьких проблем в работе электрических полотеров. Подготовка мастики либо воска, нанесение лака, мастики либо воска на поверхность пола. Выполнение работ по натирке полов вручную из ценных пород древесины с применением особых мастик.
Доставка почтовых отправлений и повторяющейся печати. Получение корреспонденции, печати, бандеролей, переводов, пенсионных поручений и средств для доставки, подготовка приобретенной почты к доставке. Доставка адресатам обычных, заказных почтовых отправлений, интернациональной и ценной корреспонденции, бандеролей, переводов, пенсий и пособий, печати, телеграмм в согласовании с правилами и в установленные контрольные сроки.
Выполнение производственных операций снутри компании на доставочном участке, связанных с организацией моторизованной доставки и укрупненных доставочных отделений связи. Объяснения адресатам по вопросцам адресования, приема и выдачи почтовых отправлений, о времени производства почтовых и телеграфных операций в отделениях связи, на узле связи, почтамте; наведение справок о выбывших адресатах и оформление неврученных почтовых отправлений; оформление уведомлений о вручении повесток извещений милиции и судебно-следственных органов, а также заказных писем с отметкой "Вручить лично"; выборка доставочных карточек на газеты и журнальчики по ходу и составление с их ходовиков на доставку печати; оформление документации на доставленные регистрируемые почтовые отправления и телеграммы; прием от населения для отправки обычных писем, выемка писем из почтовых ящиков; продажа символов почтовой оплаты на обслуживаемых доставочных участках.
Контроль за содержанием в исправности и культурным состоянием абонентских шифанеров и опорных пт, а также за обеспечением благоустройства обслуживаемого доставочного участка упорядочение наименований населенных пт и улиц, нумерации домов, освещения подъездов домов, выноса дверных почтовых ящиков на ворота и заборы и т.
Прием на дому заказной корреспонденции, платы за использование радиоточками, электроэнергией, подписки на газеты и журналы;. Прием на дому валютных переводов;. Прием на дому ценных писем, бандеролей и посылок. Сопровождение и обмен почты для всех классов квалификации. Получение почты и печати в исходном пт, обмен в пути и сдача в конечном пт, включая их погрузку, укладку и разгрузку.
Прием и сортировка сельскохозяйственных товаров и сырья. Взвешивание либо измерение продукции и сырья. Сортировка по установленным признакам сельскохозяйственных товаров и сырья. Хранение принятой продукции. Прием сельскохозяйственных товаров и сырья. Определение свойства сдаваемой продукции в согласовании с муниципальными эталонами либо техническими критериями, а также видов сырья, его сорта, таксата, класса, подкласса, состояния дефектности, консервировки, веса и размера.
Отпуск продукции получателям. Организация грузовых и коммерческих операций по приему, взвешиванию, погрузке, сортировке, перегрузке, выгрузке, хранению и выдаче грузов и багажа, перевозимых авто, морским, речным, воздушным транспортом и по стальным дорогам.
Проверка корректности размещения и крепления грузов на открытом подвижном составе в согласовании с техническими критериями погрузки и крепления грузов и правилами перевозки грузов, обеспечивающими сохранность грузов при перевозке и сохранность движения. Контроль за недопущением выхода груза за пределы допустимого габарита погрузки с помощью промышленных телевизионных установок, электронно-габаритных устройств и видеоконтрольной техники.
Организация погрузки маленьких отправок и контейнеров с учетом требований плана формирования вагонов. Проверка морских, речных, воздушных судов, вагонов и контейнеров перед погрузкой и выгрузкой грузов. Составление коммерческих актов и актов общей формы при обнаружении несохранных перевозок грузов. Оформление перевозочных документов и ведение отчетности, ввод инфы о сделанных грузовых операциях в индивидуальные электронно-вычислительные машинки.
Воплощение контроля за соблюдением требований охраны труда и действенного использования погрузочно-разгрузочных машин и устройств. Организация правильного размещения грузов на транспортных средствах, складах, контейнерных площадках с целью обеспечения их сохранности и оптимального использования складской площади. Воплощение контроля за состоянием весовых устройств, наличием нужных материалов для маркировки грузов и багажа, наложением запорно-пломбировочных устройств на вагоны и контейнеры. Принятие мер по сокращению сроков простоя подвижного состава под погрузкой и выгрузкой грузов.
Прием от населения заказов на бытовые сервисы. Определение в согласовании с установленными правилами приема наименования изделия, размера работ, процесса износа, отдельных дефектов, укомплектованности изделий, количества и остальных признаков, степени загрязнения, прочности окраски, свойства принимаемого белья в стирку. Оформление на принятые заказы квитанции с определением прейскурантной цены, срока выполнения работ.
Распределение и направление для выполнения с оформлением нужной сопроводительной документации заказов на фабрики, получение выполненных заказов. Выдача изделий заказчику по предъявленной квитанции, получение средств от населения и сдача их в согласовании с установленным порядком.
Определение наименования изделия, дефектов и размера ремонтных работ ювелирных изделий, бытовых машин, устройств, часов, радиотелевизионной аппаратуры, транспортных средств. Оформление на принятые заказы квитанции с определением стоимости ремонтных работ в согласовании с действующими прейскурантами; определение срока выполнения работ и контроль за их соблюдением. Направление принятых заказов на фабрики, в цехи, мастерские с оформлением сопроводительной документации и получение их с проверкой свойства выполненных работ.
Выдача изделий заказчику. Ведение картотеки гарантийного ремонта изделий.
Удаление пинцетом отлинявших зубов, обработка пасти змеи лекарственными Проверка качества фильца молоточков и выравнивания яркости звучания по всем. Выравнивания поверхности работает без забивания даже при большом. Угол зубов бороны устанавливается пластиной для регулировки угла зубов. Выравнивающая доска предназначена для разбивания комков и выравнивания почвы. Но бывает необходимо вспахивать узкие полоски земли, для чего лезвия имеют.